《卷三·丝社》：“器由神以合道，人易学而难精。幸生岩壑之乡，共志丝桐之雅。清泉磐石，援琴歌《水仙》之操，便足怡情；涧响松风，三者皆自然之声，正须类聚。偕我同志，爱立琴盟，约有常期，宁虚芳日”，“非关匣里，不在指头，东坡老方是解人；但识琴中，无劳弦上，元亮辈正堪佳侣。”生岩壑之乡，志丝桐之雅，但识琴中趣，无劳弦上声。
《卷三·褉泉》：“甲寅夏，过斑竹痷。取水啜之，磷磷有圭角，异之。走看其色，如秋月霜空。噀天为白；又如轻岚出岫，缭松迷石，淡淡欲散”，“辩褉泉者无他法，取水入口，第挢舌舐腭，过颊即空，若无水可咽者，是为褉泉”，“会稽陶溪，萧山北幹，杭州虎跑，皆非其伍，惠山差堪伯仲。在蠡城，惠泉亦劳而微热，此方鲜磊，亦胜一筹矣。”人杰地灵之处，水品必佳。
《卷三·兰雪茶》：“杂入茉莉，再三较量，用敞口瓷瓯淡放之，候其冷，以旋滚汤冲泻之。色如竹箦方解，绿粉初匀，又如山窗初曙，透纸黎光。取清妃白，倾向素瓷，真如百茎素兰同雪涛并泻也。”制茶不可马虎，兰雪茶之色香，得来不易。
《卷三·闵老子茶》：“导至一室，明窗净几，荆溪壶、成宣窑磁瓯十馀种，皆精绝。灯下视茶色，与磁瓯无别，而香气逼人，余叫绝”，“其取惠水，必淘井，静夜候新泉至，旋汲之”，“余曰：‘香扑烈，味甚浑厚，此春茶耶？向瀹者的是秋采。’汶水大笑曰：‘予年七十，精赏鉴者，无客比！’遂定交。”明窗灯下，品茶饮泉水之趣，不易复得。
《卷三·天镜园》：“坐对兰荡，一泓漾之，水木明瑟，鱼鸟藻荇，类若乘空。余读书其中，扑面临头，受用一绿，幽窗开卷，字俱碧鲜”，“园丁划小舟拾之，形如象牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜。煮食之，无可名言，但有惭愧。”园林以水为胜，然不止于水，有书读，有笋食，乐哉快哉。
《卷三·斗鸡社》：“一日，余阅稗史，有言唐玄宗以酉年酉月生，好斗鸡而亡其国。余亦酉年酉月生，遂止。”阅史亦有助于止斗鸡，真读书人也。
《卷三·栖霞》：“山顶怪石巉岏，灌木苍郁，有颠僧住之。与余谈，荒诞有奇理，惜不得穷诘之。日晡，上摄山顶观霞，非复霞理，余坐石上痴对”，“伯玉问及补陀，余适以是年朝海归，谈之甚悉”，“取火下山，拉与同寓宿，夜长，无不谈之，伯玉强余再留一宿。”游山水之乐，在其所遇游人之乐。
《卷三·湖心亭看雪》：“雾淞沆砀，天与云与山与水，上下一白，湖上影子，惟长堤一痕，湖心亭一点，与余舟一芥，舟中人两三粒而已”，“到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒炉正沸。见余大喜”，“及下船，舟子喃喃曰：‘莫说相公痴，更有痴似相公者！’”雪大人痴，鸟声俱绝，云天山水一白。
《卷四·不系园》：“至定香桥，客不期而至者八人：南京曾波臣，东阳赵纯卿，金坛彭天锡，诸暨陈章侯，杭州杨与民、陆九、罗三，女伶陈素芝”，“与民复出寸许界尺，据小梧，用北调说《金瓶梅》一剧，使人绝倒。是夜，彭天锡与罗三、与民串本腔戏，妙绝；与楚生、素芝串调腔戏，又复妙绝”，“余曰：‘……旻脱缞衣，缠结，上马驰骤，挥剑入云，高十数丈，若电光下射，执鞘承之，剑透室而入，观者惊栗。道子奋袂如风，画壁立就。章侯为纯卿画佛，而纯卿舞剑，正今日事也。’纯卿跳身起，取其竹节鞭，重三十斤，作胡旋舞数缠，大噱而罢。”不系园，不期客，亦不乏裴旻舞剑，道子画壁之乐。
《卷四·二十四桥风月》：“茶博士不好请出，惟作呵欠。而诸妓醵钱向茶博士买烛寸许，以待迟客；或发娇声，唱《劈破玉》等小词；或自相谑浪嘻笑，故作热闹，以乱时候。然笑言哑哑声中，渐带凄楚。夜分不得不去，悄然摸黑如鬼。见老鸨，受饿受笞俱不可知矣”，“余曰：‘何谓也？’曰：‘王公大人侍妾数百，到晚耽耽望幸，当御者不过一人。弟过钞关，美人数百人；目挑心招，视我如潘安，弟颐指气使，任意拣择，亦必得一当意者呼而待我。王公大人岂过我哉！’”二十四桥纱灯百盏，然笑声热闹中，是悲是喜，俱不可知。
《卷四·方物》：“越中清馋，无过余者，喜啖方物。北京则……苏州则带骨鲍螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圆、橄榄脯；嘉兴则马交鱼脯、陶庄黄雀；……杭州则西瓜、鸡豆子、花下藕、韭芽、玄笋、塘栖蜜桔；……台州则瓦楞柑、江瑶柱；浦江则火肉；东阳则南枣；山阴则破塘笋、谢桔、独山菱、河蟹、三江屯蛏、白蛤、江鱼、鲥鱼、里河鰦”，“耽耽逐逐，日为口腹谋，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹，寸寸割裂，钱塘衣带水，犹不敢轻渡，则向之传食四方，不可不谓之福德也。”四方兵燹之时，思太平盛世之方物，不可不谓之福德。
《卷四·祁止祥癖》：“人无癖不可与交，以其无深情也；人无庛不可与交，以其无真气也”，“阿宝妖冶如蕊女，而娇痴无赖，故作涩勒，不肯着人。如食橄榄，咽涩无味，而韵在回甘；如吃烟酒，鲠䭇无奈，而软同沾醉。初如可厌，而过即思之。”有癖之人有深情，有真气，初如可厌，过即思之。
《卷五·范长白》：“桥尽抵园，园门故作低小，进门则长廊复壁，直达山麓。其绘楼幔阁，秘室曲房，故故匿之，不使人见也”，“渡涧为小兰亭，茂林修竹，曲水流觞，件件有之。竹大如椽，明静娟洁，打磨滑泽如扇骨，是则兰亭所无也。地必古迹，名必古人，此是主人学问。但桃则溪之，梅则屿之，竹则林之，尽可自名其家，不必寄人篱下也”，“饮罢，又移席小兰亭，比晚辞去。主人曰：‘宽坐，请看‘少焉’。’余不解，主人曰：‘吾乡有缙绅先生，喜调文袋，以《赤壁赋》有‘少焉月出于东山之上’句，遂字月为‘少焉’。顷言‘少焉’者，月也。’故留看月，晚景果妙。”范长白园，兰亭所无。左桃源，右孤山，尽可自名其家。
《卷五·于园》：“再后一水阁，长如艇子，跨小河，四围灌木蒙丛，禽鸟啾唧，如深山茂林，坐其中，颓然碧窈”，“余见其弃地下一白石，高一丈，阔二丈而痴，痴妙；一黑石，阔八尺，高丈五而瘦，瘦妙。得此二石足矣，省下二三万收其子母，以世守此二石何如？”人为石痴。
《卷五·炉峰月》：“一友曰：‘少需之，俟月出去。胜期再难得，纵遇虎，亦命也；且虎亦有道，夜则下山觅豚犬食耳，渠上山亦看月耶？’语亦有理”，“次日，山背有人言：‘昨夜更定，有火燎数十把，大盗百馀人，过张公岭，不知出何地？’吾辈匿笑不之语。”登绝顶看月，纵畏虎，亦前行。
《卷五·湘湖》：“盖西湖止一湖心亭为眼中黑子，湘湖皆小阜、小墩、小山乱插水面，四围山趾，棱棱砺砺，濡足入水，尤为奇峭。余谓西湖如名妓，人人得而蝶亵之；鉴湖如闺秀，可钦而不可狎；湘湖如处子，眡娗羞涩，犹及见其未嫁时也。”及见湘湖未嫁之时。
《卷五·柳敬亭说书》：“南京柳麻子，黧黑，满面疤癗，悠悠忽忽，土木形骸。善说书，一日说书一回，定价一两，十日前先送书帕下定，常不得空”，“其描写刻画，微入毫发，然又找截干净，并不唠叨。哱夬声如巨钟，说到筋节处，叱咤叫喊，汹汹崩屋。武松到店沽酒，店内无人，謈地一吼，店中空缸空甓皆瓮瓮有声。闲中着色，细微至此。”说书人，土木形骸，吞吐抑扬，入筋入骨，行情正等。
《卷五·虎丘中秋夜》：“虎丘八月半，土著流寓，士夫眷属，女乐声伎，曲中名妓戏婆，民间少妇好女，崽子娈童，及游冶恶、清客帮闲、傒僮走空之辈，无不鳞集”，“登高望之，如雁落平沙，霞铺江上”，“三鼓，月孤气肃，人皆寂阒，不杂蚊虻。一夫登场，高坐石上，不箫不拍，声出如丝，裂石穿云，串度抑扬，一字一刻。听者寻入针芥，心血为枯，不敢击节，惟有点头。然此时雁比而坐者，犹存百十人焉。使非苏州，焉讨识者！”月半虎丘，路人鳞集，雷声鼎沸，弦管喧天，听者酣畅淋漓。
《卷五·扬州清明》：“监门小户，亦携肴核纸钱，走至墓所，祭毕，则席地饮胙。自钞关、南门、古渡桥、天宁寺、平山堂一带，靓妆藻野，袨服缛川”，“长塘丰草，走马放鹰；高阜平冈，斗鸡蹴鞠；茂林清樾，劈阮弹筝。浪子相扑，童稚纸鸢；老僧因果，瞽者说书”，“余所见者，惟西湖春、秦淮夏、虎丘秋，差足比拟。”扬州清明，如画家手卷，逝者之哀思，远不及今日四方之盛。
《卷五·扬州瘦马》：“一日二日，至四五日，不倦亦不尽。然看至五六十人，白面红杉，千篇一律，如学字者，一字写至百至千，连此字亦不认得矣”，“新人拜堂，亲送上席，小唱鼓吹，喧阗热闹。日未午而讨赏遽去，急往他家，又复如是。”岱如数家珍般描绘瘦马“插带”出轿前前后后，难辨其所想，只知喧闹过后，便急往他家，又复如是。
《卷六·彭天锡串戏》：“盖天锡一肚皮书史，一肚皮山川，一肚皮机械，一肚皮磥砢不平之气，无地发泄，特于是发泄之耳”，“余尝见一出好戏，恨不得法锦包裹，传之不朽。尝比之天上一夜好月，与得火候一杯好茶，只可供一刻受用，其实珍惜之不尽也。桓子野见山水佳处，辄呼‘奈何！奈何！’真有无可奈何者，口说不出。”人生之幸，竟归于无可奈何，无可奈何者，珍惜不尽。
《卷六·烟雨楼》：“湖多精舫，美人航之，载书画茶酒，与客期于烟雨楼。客至，则载之去，舣舟于烟波缥缈”，“旋即归航，柳湾桃坞，痴迷伫想，若遇仙缘，洒然言别，不落姓氏。间有倩女离魂，文君新寡，亦效颦为之。淫靡之事，出以风韵，习俗之恶，愈出愈奇。”嘉兴烟雨藏淫靡，涳濛缥缈不留名。
《卷六·噱社》：“仲叔善诙谐，在京师与漏仲容、沈虎臣、韩求仲辈结‘噱社’。唼喋数言，必绝缨喷饭”，“‘……少年做文字，白眼看天，一篇现成文字挂在天上，顷刻下来，刷入纸上，一刷便完。老年如恶心呕吐，以手扼入齿哕出之，出亦无多，总是渣秽。’此是格言，非止谐语”，“仲叔候座师收一帽套，此日严寒，沈虎臣嘲之曰：‘座主已收帽套去，此地空余帽套头；帽套一去不复返，此头千载空悠悠。’”文人兴致，今不多矣，巧语诙谐，非止玩笑。
《卷六·菊海》：“花大如瓷瓯，无不球，无不甲，无不金银荷花瓣，色鲜艳异凡本，而翠叶层层，无一早脱者。此是天道，是土力，缺一不可焉”，“兖州缙绅家风气袭王府，赏菊之日，其桌、其炕、其灯、其炉、其盘、其盒、其盆盎、其肴器、其杯盘大觥、其壶、其帏、其褥、其酒、其面食、其衣服花样，无不菊者。夜烧烛照之，蒸蒸烘染，较日色更浮出数层。”菊海盛景，目之所见，无不菊者。
《卷七·西湖香市》：“此时春暖，桃柳明媚，鼓吹清和，岸无留船，寓无留客，肆无留酿。袁石公所谓‘山色如娥，花光如颊，波纹如绫，温风如酒’，已画出西湖三月”，“崇祯庚辰三月，昭庆寺火，是岁及辛巳、壬午洊饥，民强半饿死。壬午虏鲠山东，香客断绝，无有至者，市遂废。辛巳夏，余在西湖，但见城中饿殍舁出，扛挽相属。时杭州刘太守梦谦，汴梁人，乡里抽丰者多寓西湖，日以民词馈送。有轻薄子改古诗诮之曰：‘山不青山楼不楼，西湖歌舞一时休。暖风吹得死人臭，还把杭州送汴州。’可作西湖实录。”西湖古今之变，寄岱故园之思也。
《卷七·西湖七月半》：“其一，小船轻幌，净几暖炉，茶铛旋煮，素瓷静递，好友佳人，邀月同坐，或匿影树下，或逃嚣里湖，看月而人不见其看月之态，亦不作意看月者，看之”，“吾辈始舣舟近岸。断桥石磴始凉，席其上，呼客纵饮。此时月如镜新磨，山复整妆，湖复颒面，向之浅斟低唱者出，匿影树下者亦出，吾辈往通声气，拉与同坐。韵友来，名妓至，杯箸安，竹肉发。月色苍凉，东方将白，客方散去。吾辈纵舟，酣睡于十里荷花之中，香气拍人，清梦甚惬。”西湖游人之盛，看景者亦看人，识游人之趣者，必识月半之趣。
《卷七·龙山雪》：“万山载雪，明月薄之，月不能光，雪皆呆白。坐久清冽，苍头送酒至，余勉强举大觥敌寒，酒气冉冉，积雪欱之，竟不得醉。马小卿唱曲，李岕生吹洞箫和之，声为寒威所慑，咽涩不得出。”人终究不敌万山载雪，醉不得醉，歌不成歌。
《卷七·庞公池》：“余设凉簟，卧舟中看月，小傒船头唱曲，醉梦相杂，声声渐远，月亦渐淡，嗒然睡去。歌终忽寤，含糊赞之，寻复鼾齁”，“舟子回船到岸，篙啄丁丁，促起就寝。此时胸中浩浩落落，并无芥蒂，一枕黑甜，高舂始起，不晓世间何物谓之忧愁。”胸中浩落，不晓愁忧，醉梦含糊，人间烟火。
《卷七·闰中秋》：“在席者七百余人，能歌者百余人，同声唱‘澄湖万顷’，声如潮涌，山为雷动。诸酒徒轰饮，酒行如泉。夜深客饥，借戒珠寺斋僧大锅煮饭饭客，长年以大桶担饭不继”，“夜半，白云冉冉起脚下，前山俱失，香炉、鹅鼻、天柱诸峰，仅露髻尖而已，米家山雪景仿佛见之。”与百余人同乐，不易复得，见米家山雪景，直言无憾。
《卷七·愚公谷》：“愚公先生交游遍天下，名公巨卿多就之，歌儿舞女，绮席华筵，诗文字画，无不虚往实归。名士清客至则留，留则款，款则饯，饯则赆”，“堂之南，高槐古朴，树皆合抱，茂叶繁柯，阴森满院。藕花一堂，隔岸数石，治而卧。土墙生苔，如山脚到涧边，不记在人间。”惠水涓涓，居园者福德天下。
《卷八·龙山放灯》：“山下望如星河倒注，浴浴熊熊；又如隋炀帝夜游，倾数斛萤火于山谷见间，团结方开，倚草附木，迷迷不去者”，“好事者卖酒，缘山席地坐。山无不灯，灯无不席，席无不人，人无不歌唱鼓吹。男女看灯者，一入庙门，头不得顾，踵不得旋，只可随势潮上潮下，不知去落何所，有听之而已”，“灯凡四夜，山上下糟丘肉林，日扫果核蔗滓及鱼肉骨蠡蜕，堆砌成高阜，拾妇女鞋挂树上，如秋叶”，“是夜，有美少年来狎某童，剪烛殢酒，蝶亵非理，解襦，乃女子也，未曙即去，不知其地其人，或是妖狐所化。”灯火之盛，浴浴熊熊，鱼肉笙歌，犹在梦间。
《卷八·露兄》：“八功德水，无过甘滑香洁清凉；七家常事，不管柴米油盐酱醋。一日何可少此，子猷竹庶可齐名；七碗吃不得了，卢仝茶不算知味。一壶挥塵，用畅清淡；半榻焚香，共期白醉。”七家常事，惟茶使人欢喜，一日何可少此，岁岁何可少此。
《卷八·瑞草溪亭》：“屋今日成，明日拆，后日又成，再后日又拆，凡十七变而溪亭始出，盖此地无溪也，而溪之；溪之不足，又潴之，壑之，一日鸠工数千指，索性池之，索性阔一亩，索性深八尺”，“一日左右视，谓此石案焉可无天目松数棵盘郁其上，遂以重价购天目松五六棵，凿石种之。”性急燕客，无亭处修溪亭，无溪处壑溪，无松处植松，业四五万，缘手立尽。
《卷八·琅嬛福地》：“梦坐其中，童子进茗果，积书满架，开卷视之，多蝌蚪、鸟迹、霹雳篆文，梦中读之，似能通其棘涩。闲居无事，夜辄梦之，醒后伫思，欲得一胜地仿佛为之”，“缘山以北，精舍小房，绌屈蜿蜒，有古木，有层崖，有小涧，有幽篁，节节有致”，“大沼阔十亩许，沼外小河三四折，可纳舟入沼。河两崖皆高阜，可植果木，以橘、以梅、以梨、以枣，枸菊围之。山顶可亭。山之西鄙，有腴田二十亩，可秫可秔。门临大河，小楼翼之，可看炉峰、敬亭诸山。楼下门之，匾曰‘琅嬛福地’。缘河北走，有石桥极古朴，上有灌木，可坐、可风、可月。”福地之宝，取之不尽，小河可纳舟，岸崖可植果木，山顶可亭，腴田可秫可秔，小楼可看炉峰，坐古朴石桥，可风可月。
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